Speisekarte
Wir verwöhnen gerne den Gaumen.
Reservierungen
unter
Speisekarte
Barfood
Aioli . Picholine Oliven . Ciabatta 5.90
„Edamame“ Sojabohnen . Fleur de sel 5.90
Pimientos de padrón . Fleur de sel 7.90
„Boquerones en vinagre“. Frische Sardellen . Essig . Petersilie . Zitronenöl 9.90
Trüffelbeinschinken von der Fleischhauerei „Thum“ . Tirolerbrot 13.90
Pata Negra . Bellota . 24 Monate gereift . 100 gr. 19.90
Suppen
Maronischaumsuppe . Räucherfisch . Crème fraîche 6.90
Kalte & warme Starter
Thunfisch . Avocado-Mango-Limettenvinaigrette 14.90 / 18.90
Tiroler Alpengarnelen . Nussbutter-Aioli . Basilikum . 3 oder 5 Stk 19.90 / 29.90
Magazin: Couscous-Salat . Huhn . Karotte . Cashewnüsse . Edamame 13.90
„Kung fu“ Roastbeef . Asiamarinade . Koriander 12.90
Beef Tatar . Toast . Gesalzene Butter 14.00 / 18.00
Da ist für
Jeden etwas dabei
Kosten Sie sich durch.
Genussvolle
Erlebnisse
Von allem nur das Beste
Warme Hauptgerichte
„Kung Pao“ . Knuspriger Karfiol . Limette . Chili . Cashewnüsse 14.90
Ravioli . Pecorino . Feige . Blattspinat . Schwarzer Trüffel 13.90 / 16.90
Magazin: Trüffelpasta . Blattspinat . Schwarzer Trüffel 18.90
Seezunge im Ganzen . Topinambur . Petersilie 28.90
Asia Ribs . Süss lackiert . Koriander 9.90 / 13.90
Rinderfilet . Pommes Frites & Sauce Béarnaise 29.90
Rosa Rehfilet . Selleriecreme & Sauerkirschen 29.90
Dessert
Schokoladen-Gâteau . Physalis 9.90
Käse . Tölzer Kasladen 12.00 / 16.00
AKTUELLER MITTAGSTISCH
DIENSTAG
„Kopf im Sand“ . Frittierte Ährenfische . Aioli
Blutwursttörtchen . Selleriepüree . Rucola
MITTWOCH
Maronischaumsuppe . Apfel
Seezunge . Belugalinsen . Petersilie
DONNERSTAG
Lachstatar . Creme fraîche & Dill
Risotto . White Tiger Garnele
FREITAG
Champignonsalat
Lamm . Fregola . Artischocken & getrocknete Tomaten
SAMSTAG
Thunfisch . Avocado-Mango-Limettenvinaigrette
Ravioli . Feige & Pecorino
Dessert
Schokoladengâteau
Käse vom Tölzer Kasladen . Chutney
Menü 2-gängig
€ 18.00
Dessert oder Käse
€ 6.00
Mein Stück Magazin:
für zu Hause
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