Vinothek
& Feinkost
Auf der gegenüberliegenden Seite
des Innenhofes wacht Raimund Katterbauer über die Vinothek
und nur ein paar Schritte weiter ist der Feinkostbereich.
Ein Paradies
für echte
Weinkenner.
Mehr als 600
Postionen.
Die Vinothek
Mehr als 600 Positionen haben sich im Laufe der Jahre hier angesammelt, mit starkem Schwerpunkt auf Österreich, ergänzt durch interessante Gewächse aus Italien, Spanien, Frankreich und Deutschland. Weinkenner werden hier viele bekannte Namen finden. So wirklich spannend wird es aber dort, wo völlig unbekannte Etiketten auftauchen, die Raimund Katterbauer auf Reisen entdeckt hat. Dann sollte man unbedingt zugreifen, denn auf Raimunds Wein-Nase können sich vinophile Gäste verlassen.
Neues und ausgewähltes aus dem Burgund
Unsere
Wein Empfehlung
Domaine Sauzet | Puligny Montrachet 1er Cru Les Combettes 2013
Dezenter Holzeinsatz, geröstete Haselnuss, fruchtige Noten nach Blutorange, und eine Spur von Jod. Geschmeidiger Ansatz, sehr dezente Säure, kräftiger Alkohol, breit und wuchtig in der Anlage, phenolischer Hintergrund. Aromatisch noch verschlossen, hat es aber faustdick hinter den Ohren und wird zu fulminanter Würze heranreifen.
Ein Achterl
zum Probieren
Hier kann man nicht nur einkaufen, sondern die Schätze auch an Ort und Stelle aufmachen lassen. Oder sich durch die bereits offenen Probier-Flaschen durchkosten. Vielleicht auch ein paar kleine Snacks essen und nach und nach vergessen, dass man eigentlich in einer Weinhandlung steht und die richtige Bar am anderen Ende des Hofs wäre.
Da ist für Jeden
etwas dabei.
Nur ein
Schritt
Von der Vinothek
zum Feinkostbereich.
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