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magazin: Selection | Bird Eye Chili

20 g

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Spicy delights  

Zutaten Bird Eye Chili, ca. 100 Tsd. SVU

Tipp und Verwendung: Je länger die Garzeit und je länger Chili mitkocht, desto kräftiger tritt seine Schärfe hervor. Wer also Chili con Carne oder sin Carne, Fleisch-, Gemüse- oder Fischgerichten, Suppen, Saucen und Dips, Marmeladen, aber auch Reis, Mais oder Bohnen nur eine leichte, scharfe Note geben möchte, würzt erst gegen Ende des Garens

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