Filotea Pasta | Reginette

500 g


5,90

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Hartweizengrießnudeln aus Ancona

Filotea Pasta | italienische Nudeln aus Ancona

Filotea Pasta, das sind handwerklich hergestellte italienische Nudeln aus Ancona in den Marken, an der italienischen Ostküste. Hier gibt es eine lange Tradition für gute Pasta, denn in den Marken werden alte, heimische Getreidesorten angebaut, die die Nudeln so schmackhaft machen. So verwendet auch Pasta Filotea diesen guten Weizen und viele frische Eier für ihre Pasta Artigianale. Die Filotea Pasta wird traditionell durch Bronzeformen gezogen, das macht die Oberfläche rau und das verleiht den Bandnudeln die Fähigkeit, die Sauce besser aufzunehmen.

Die Nudeln sind besonders fein und haben dank der langsamen, schonenden Trocknung, eine recht kurze Kochzeit, und ihr Geschmack ist einmalig gut. Italienische Filotea Pasta, das ist echte Handwerkskunst und Leidenschaft fürs Gute, die man schmecken kann.

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