Échezeaux Grand Cru 2023 Domaine Confuron-Gindre

Échezeaux zählt zu den bedeutendsten Grand-Cru-Lagen des gesamten Burgunds – der gesamte Hang zwischen dem Clos de Vougeot und den Premiers Crus von Vosne-Romanée trägt diesen Namen. Die Weine zeigen sich vollmundiger als viele andere Burgunder, mit Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Unterholz. Verdient ein Gericht von ähnlichem Format: Wildschweinrücken mit Kastanien.