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Codesa | Anchovis Serie Limitada

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55 g

€15,90

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Handfiletierte Sardellen aus dem Kantabrischen Meer

Handfiletierte Sardellen aus dem Kantabrischen Meer, in Olivenöl gereift – zart und salzig.

Codesa LIMITED SERIES

Für die Limited Series von Codesa werden ausschließlich die besten Anchovis des Frühjahrsfangs aus dem Kantabrischen Meer ausgewählt – groß, fleischig und von höchster Qualität. Nach traditioneller Methode werden sie schonend in Meersalz eingelegt und reifen für durchschnittlich ein ganzes Jahr. So entwickeln sie ein intensives Aroma und eine außergewöhnliche Textur. Anschließend werden sie von Hand in hochwertigem nativem Olivenöl extra eingelegt.

55g (ca. 35g Abtropfgewicht)

 

 

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